Macaroni met gyros is een verbluffend gerecht, mede door de gyros krijgt u een echt Griekse smaak. Dit recept is voor 4 personen en de bereidingstijd is plusminus 20 minuten.
Ingrediënten:
- 450 gram macaroni
- 350 gram gyros
- 250 gram gesneden champignons
- 1 rode paprika
- 1 middel grote ui
- 1 prei
- zout
- knoflooksaus
Bereiding:
Kook de macaroni met wat zout conform de aanwijzingen op de verpakking.
Versnipper de ui en snij dan achtereenvolgens de rode paprika in fijne reepjes, de prei in mooie ringen en de champginons in plakjes.
Bak de versnipperde ui tot dat deze zacht is geworden. Aansluitende de 350 gram gyros toevoegen en ongeveer 7 minuten door laten bakken. Wanneer de gyros mooi bruin is de paprika, prei en champignos toevoegen.
Het geheel nog even bakken en wanneer de champginos zacht zijn, is dat het teken dat de gyros gereed. Serveer de macaroni met gyros en de knoflooksaus.
Tips:
De gyros kan ook gemaakt worden met kant en klare groentenmix.
Print of Email